蕎麦好きな私。

この辺のおいしいと言われる蕎麦屋さんはほとんど行っています。

それが・・・

食べるだけには止まらず、

蕎麦打ちにチャレンジしちゃいました～。

 

今回は二八そばの作り方を　麺研究家　熊谷　元　先生に指導していただきました。

公民館での講座だったためか・・・。

参加者は全員人生の大大先輩！その中、私が・・・。まっ、いいかっ。

ってな、過程で蕎麦出来上がりました！

「　いや～期待通り。おいしかったですね～」

おいしい蕎麦を食べる条件は

三たて・・・ひきたて、うちたて、ゆでたて　でいただくことみたいです。

家でも蕎麦打ちチャレンジしてみようかなっ？

 

西宮市　甲子園の美容室 hair and make acco

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